Liebe RÖSTwerk KundenInnen,

 

wir blicken auf 5 erfolgreiche Jahre zurück und möchten natürlich nicht auf der Stelle stehen, sondern wollen in die Zukunft schauen.

Nach 5 Jahren Erfahrung im Röstbetrieb, haben wir uns entschlossen unsere Produktpalette zu überprüfen und weiterzuentwickeln.

Wir waren die vergangenen Monate auf Kaffeeröster-Tagungen, aber auch in ausgewählten Röstereien und Rohkaffeelagern in der Kaffeehochburg Hamburg unterwegs und haben auf diesem Weg ein Netzwerk aufgebaut, welches wir jetzt genutzt haben unser Projekt positiv zu gestalten. Die Erkenntnisse aus diesen Aktivitäten haben wir in unsere Neuausrichtung einfließen lassen.

Wir freuen uns, Sie über die Ereignisse und Neuerungen im RÖSTwerk informieren zu können:

Röstkesper Kaffee und Espresso, sowie Mexico Chiapas BIO bleiben bestehen, der Rest wurde durch neue qualitativ bessere Rohkaffees ersetzt.

 

 

 

Hausmarken

Röstkesper (Brasil Santos)

Benannt nach dem Hafen von Santos-einem der wichtigsten Handelspunkte Lateinamerika. Brasilien ist mit 30% Weltmarktanteil die Nummer 1 im Kaffee-Export. Die brasilianische Bohne ist samtweich und naturmild. Sie enthält eine leichte Schokoladennote, hat einen geringen Koffeingehalt und ist sehr bekömmlich.

100 % sortenreiner Arabica Kaffee

Hersteller: RÖSTwerk, 37213 Witzenhausen

250 g - 4,50 €

500 g - 8,60 €

1 kg - 16,90 €

Mexico Chiapas BIO (DE-ÖKO-012)

Die fruchtbaren Höhenlagen von Chiapas befinden sich im südlichsten Bundesstaat von Mexiko. Mit dem BIO-Siegel ausgezeichnet, ist dieser ausgewogene Kaffee nicht nur nachhaltig, sondern auch sehr schmackhaft. Ein mittelkräftiger Kaffeegenuss, mit einer feinen Säure und süßlichen Aromen.

100 % sortenreiner Arabica Kaffee

Hersteller: RÖSTwerk, 37213 Witzenhausen

250 g - 4,90 €

500 g - 9,50 €

1 kg - 18,90 €

Espresso Röstkesper (Malabar)

Dieser Espresso stammt aus dem Südosten Indiens. Er besitzt eine außergewöhnliche Fülle, wenig Säure und einen leicht schokoladigen Geschmack. Ideal als purer Espresso oder in Kombination mit Milch, z.B. als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato.

100 % sortenreiner Arabica Kaffee

Hersteller: RÖSTwerk, 37213 Witzenhausen

250 g - 4,70 €

500 g - 9,10 €

1 kg - 17,90 €

Sortenreine Kaffees

Guatemala Lampocoy

Der Sortenreine Arabica Kaffee besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack, bei einer feinen Säure.

Region: Lampocoy auf 1200 m, ein östliches Hochlanddorf von Guatemala

100 % sortenreiner Arabica Kaffee
Hersteller: Dethlefsen & Balk, 21035 Hamburg

250 g - 4,70 €

500 g - 9,10 €

1 kg - 17,90 €

Costa Rica Tarrazu SHB

Er entfaltet ein fein würziges Aroma und einen sanften, aber dennoch vollen Geschmack bei milden

Säuren.Region: Mittelamerika

100 % sortenreiner Arabica Kaffee
Hersteller: Dethlefsen & Balk, 21035 Hamburg

 

SHB * - Diese Kaffeebohnen tragen das Qualitätsprädikat "Strictly Hard Bean" (SHB). Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen aufgrund der Höhe des Anbaugebietes langsamer reifen.

250 g - 4,70 €

500 g - 9,10 €

1 kg - 17,90 €

Honduras Capucas BIO (DE-ÖKO-012)

Die Region Capucas liegt im Westen von Honduras in der Nähe des bekannten Nationalparks "Celaque" und der Maya Ruine. Das Land um die kleine Stadt ist aufgrund der Boden- und Klimabedingungen sowie der Höhenlage zwischen 1200 und 1800 m ideal für den Anbau von Kaffee. Ein hoch aromatischer Kaffee mit einer feinen herben Frucht- und Zartbitternote.

100 % sortenreiner Arabica Kaffee
Hersteller: Dethlefsen & Balk GmbH, Hamburg

250 g - 4,90 €

500 g - 9,50 €

1 kg - 18,60 €

Äthiopien Sidamo BIO (DE-ÖKO-012)

Ein intensiv fruchtiger, aber auch kräftiger Kaffer mit einer mittelfeinen Säure.

100 % sortenreiner Arabica Kaffee

Hersteller: Dethlefsen & Balk, 21035 Hamburg

 

 

250 g - 4,90 €

500 g - 9,50 €

1 kg - 18,60 €

Indonesia Sumatra BIO (DE-ÖKO-012)

Er besticht durch eine würzige Note mit einer feinen Säure und gilt als mittelkräftiger Kaffee.

Herkunft: Insel Flores Indonesia

100 % sortenreiner Arabica Kaffee

Hersteller: Dethlefsen & Balk, 21035 Hamburg

 

 

250 g - 4,90 €

500 g - 9,50 €

1 kg - 18,60 €

BIO Espresso (DE-ÖKO-012)

Diese neue hochwertige Mischung wurde aus ausgesuchten Brasilianischen und Mittelamerikanischen Plantagenrohkaffees sowie einem feinen Rohkaffee aus dem Südasien komponiert. Diese Mischung besitzt einen kräftigen Geschmack, mit einer unvergleichbaren Kombination aus Süße und Würze.

100 % sortenreiner Arabica Kaffee
Hersteller: Dethlefsen & Balk, 21035 Hamburg

250 g - 5,20 €

500 g - 9,90 €

1 kg - 19,50 €

Espresso No. 3

Diese Espresso-Mischung rundet unser Espresso Sortiment ab und bringt volle Würze und Kraft in die Tasse. Die besondere Wucht dieses Espressos resultiert aus einem trocken aufbereiteten afrikanischen Robusta, der leicht erdig-hölzern einen sehr eigenwilligen Charakter hat. Begleitet wird er in dieser Mischung von einem harmonisch-weichen Brazilkaffee.

70% Arabica und 30 % Arabica Kaffee
Hersteller: Dethlefsen & Balk, 21035 Hamburg

250 g - 4,90 €

500 g - 9,50 €

1 kg - 19,50 €

Gerne können Sie die oben genannten Kaffeesorten online per eMail über info@roestwerk-witzenhausen.de bestellen.

Bitte denken Sie bei Ihrer Bestellung daran uns den Mahlgrad anzugeben.

Ungemahlen: Ganze Bohnen z. B. für Kaffeevollautomaten
Fein gemahlen: Gut geeignet für Handfilter
Mittelfein gemahlen: Gut geeignet für Aufbrüh-Kaffeemaschinen 
Grob gemahlen: Gut geeignet für Drückerkannen

- EIN KAFFEE AM MORGEN VERTREIBT KUMMER UND SORGEN -